好吃懶做樂遊遊~~

某日在上網時無意間在「歐吉桑趴趴走」看見這一家，
於是趁著昨日，無事先做功課下，
憑著印象冒然的就驅車前往，
在即將迷路之時，趕緊致電麻豆同學，
同學告知此店須事先預約，
否則恐怕當日魚貨不夠，
熱心的同學給了店家電話，
雖然已在距離目的地不過五分鐘路程，
還是打電話先行詢問，
還好老闆娘幫忙，
硬是喬了一桌給我們，沒讓我們撲空失望而回…
掛斷電話，我們也剛好抵達門口，
入座後，桌面已備好一盤熱騰騰鯛魚麵線等我們，
在完全還搞不清楚狀況又飢腸轆轆下，
先用了再說~~

沒有菜單，沒有價目表，
老闆完全依照用餐人數幫你配菜，
還送上冰涼飲料(香芒、洛神花茶)，
由於餐點極其精緻，
一邊吃一邊擔心是否不夠盤纏付費，
套句朋友說的：「好刺激的一餐」
期間我們沒人添白飯，卻是讓我們吃的很撐，
飯後四人玩起估價遊戲，
猜猜這九道菜色(七菜一湯、一水果，兩壺飲料)價值多少？
 

 

 



　
可惜我漏拍了「南瓜鯛魚」和「水果-鳳梨」了...
以上，一共 $1520

老闆於廚房忙畢後，逐桌問候詢問口感，
解釋每條魚皆為養殖三年，作過品質檢驗，
讓人看出其真誠的一面，
並邀請客人參觀捕撈漁貨過程，
並教導每隻新鮮魚貨如何處理，
現場烤魚請每位客人品嚐，
其新鮮美味自是不在話下！
老闆致力於台灣農漁業推廣的精神很讓人感動，
希望屏除吳郭魚在台灣人心中既定的印象！
台灣漁民皆能走出自己的一片天！

捕魚
篩選


殺魚過程省略
將魚身各部份分解
下鍋啦


烤魚完成品
  
10月起，巧匠舞音將移師官田葫蘆埤，
原址做教育教學用，
老饕們，別跑錯地方阿！