好吃懶做樂遊遊~~

真是心血來潮的一天下午
怎說呢???因為想說想吃咖哩又不想去買~~~就自己做好了~~
跑去問一下母親大人看家裡還有沒有紅蘿蔔跟馬鈴薯
問時我家二姑就說要幹麻!!!!重點~~~~我家母親大人說了一句
阿~~~不就可能又要去做咖哩
真是厲害當場下一跳說你怎知道~~~~
然後傳來一句經典的話~~~~你老母當假的啊~~~
暈倒中~~~~~
既然沒材料反正也要去買咖哩塊~~~~
這時我家母親大人又說我那天有買咖哩塊還有咖哩粉~~~
哇勒~~但是我還是想想就好~~就起身去買
以下買東西過程簡略~~~~~~

切好一盤洋蔥看你的量多少做適當調配



然後紅蘿蔔跟馬鈴薯切小塊較好熟


在將一顆蘋果跟切塊的洋蔥拿去果汁機絞成泥


還有這次使用的是雞胸肉切條狀
形狀是我自己的嗜好


接下來拿出我家母親大人的祖傳咖哩粉
還用魯包的袋子裝~~~~稍微手震不好意思又要拍又要炒哈哈

準備好後接下來就是進入烹煮囉!!!
接下來就是先炒依下咖哩粉把它炒出香味倒出



然後到入橄欖油或是奶油~~奶油會較香但健康就用橄欖油~~
將洋蔥炒出甜味為止


在加入雞肉炒7分熟


然後再加入紅蘿勃根馬鈴薯一起拌炒~~~炒依下子後加入一瓢高湯在炒一下


然後這時就加入適當的高湯~~~此時可以依照自己的口味下去調整
記的要留等依下要加的綜合泥~~


然後加入綜合泥下去一起煮


顏色有明顯不一樣還沒加入咖哩塊


在滾時先處裡一下咖哩塊這各也是主角之ㄧ



滾之後就將精華加進去攪拌~~此時要注意因為加進去後又攪拌不然會鍋底焦掉
眼尖的朋友一定發覺到了鍋子變了
因為變成臉盆了~~~~~量太多


攪拌均勻之後準備加入鮮奶這是我個人的喜好啦!!!
因為會較順口依點~~~~



試一下口味OK完成



這張是臨時拍的看起來應該還好哈哈~~~~



最後其實可以在依照個人的口味在加入糖跟鹽去做調整
我是還會加入鰹魚粉增加它的味道~~~
以上是小弟的不專業指導~~~